pentru aprobarea Normelor metodologice privind autorizarea laboratoarelorîn vederea executării de analize pentru vinurile şi celelalte produse pe bază de must şi vince urmează a fi expediate în scopul comercializării pe piaţa internă
Având în vedere prevederile art. 46 lit. i) din Legea viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002 şi ale art. 111 lit. k) din Normele metodologice de aplicare a Legii viei şi vinului în sistemul organizării comune a pieţei vitivinicole nr. 244/2002, aprobate prin Hotărârea Guvernului nr. 1.134/2002, precum şi ale art. 42 pct. 4 titlul V cap. I din R(CE) nr. 1.493/1999 privind organizarea comună a pieţei vitivinicole,în temeiul Hotărârii Guvernului nr. 155/2005 privind organizarea şi funcţionarea Ministerului Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale, cu modificările şi completările ulterioare,văzând Referatul de aprobare nr. 102.097 din 18 aprilie 2006, aprobat de conducerea Ministerului Agriculturii, Pădurilor şi Dezvoltării Rurale,ministrul agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale emite următorul ordin: +
Articolul 1Se aprobă Normele metodologice privind autorizarea laboratoarelor în vederea executării de analize pentru vinurile şi celelalte produse pe bază de must şi vin ce urmează a fi expediate în scopul comercializării pe piaţa internă, prevăzute în anexa nr. 1. +
Articolul 2Autorizarea laboratoarelor se face de către direcţiile pentru agricultură şi dezvoltare rurală judeţene şi a municipiului Bucureşti, în baza normelor metodologice prevăzute în anexa nr. 1. +
Articolul 3Direcţiile pentru agricultură şi dezvoltare rurală judeţene şi a municipiului Bucureşti eliberează laboratoarelor care îndeplinesc condiţiile de autorizare prevăzute în normele metodologice cuprinse în anexa nr. 1 autorizaţia pentru efectuarea de analize şi eliberarea de buletine de analiză pentru vinurile ce urmează a fi expediate de producători pentru comercializarea pe piaţa internă, conform modelului prevăzut în anexa nr. 2. +
Articolul 4Vinurile şi celelalte produse pe bază de must şi vin ce urmează a fi expediate de producători în scopul comercializării pe piaţa internă vor fi însoţite de buletine de analiză eliberate de laboratoare autorizate, al căror model este prevăzut în anexa nr. 3. +
Articolul 5Rezultatele determinărilor privind compoziţia fizico-chimică şi caracteristicile organoleptice ale produselor vinicole ce urmează a fi expediate pentru comercializare se înscriu în buletinul de analiză care însoţeşte vinurile şi celelalte produse pe bază de must şi vin. +
Articolul 6Anexele nr. 1, 2 şi 3 fac parte integrantă din prezentul ordin. +
Articolul 7Prezentul ordin va fi publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I.p. Ministrul agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale,Nicolae Flaviu Lazin,secretar de statBucureşti, 20 aprilie 2006.Nr. 277. +
Anexa 1NORME METODOLOGICEprivind autorizarea laboratoarelor în vederea executăriide analize pentru vinurile şi celelalte produse pe bazăde must şi vin ce urmează a fi expediate în scopulcomercializării pe piaţa internă +
Articolul 1Pentru analizarea compoziţiei fizico-chimice a vinurilor, laboratoarele vor aplica metodele de analiză a vinurilor aprobate prin Ordinul ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor şi al ministrului sănătăţii şi familiei nr. 541/1.025/2002 privind notificarea metodelor comunitare de analiză aplicabile în sectorul vinului. +
Articolul 2(1) În vederea autorizării, laboratoarele trebuie să dispună de dotarea tehnică şi de personal de laborator calificat care să permită efectuarea determinărilor cuprinse în buletinul de analiză prezentat în anexa nr. 3 la ordin. … (2) Aparatura utilizată pentru determinări trebuie să fie etalonată metrologic. Baloanele cotate, biuretele şi pipetele din sticlă utilizate în analize trebuie să corespundă clasei A de calitate. … +
Articolul 3Laboratoarele care solicită autorizarea în acest sens vor depune la direcţiile pentru agricultură şi dezvoltare rurală judeţene şi a municipiului Bucureşti o cerere de autorizare şi documentaţia din care să rezulte că pentru fiecare metodă îndeplinesc prevederile art. 2. +
Articolul 4(1) Buletinele de analiză pentru livrarea vinului pe piaţa internă, emise de laboratoarele autorizate, vor fi înregistrate într-un registru special de evidenţă a acestor buletine, numerotat, vizat şi ştampilat de către compartimentul Inspecţia de stat pentru controlul tehnic vitivinicol din cadrul direcţiilor pentru agricultură şi dezvoltare rurală judeţene şi a municipiului Bucureşti. … (2) Registrele vor cuprinde următoarele rubrici: solicitantul, adresa, numărul probei-contraprobei, denumirea produsului, anul de recoltă, categoria de calitate, valorile analitice, cantitatea pentru care s-a emis buletinul, numărul buletinului şi concluziile. … +
Articolul 5Persoana care solicită laboratorului autorizat eliberarea buletinului de analiză ce va însoţi lotul de vin expediat pentru comercializare pe piaţa internă completează la sediul laboratorului o cerere potrivit modelului ataşat buletinului de analiză, prevăzut în anexa nr. 3 la ordin, şi depune 3 probe medii din produsul vinicol ce urmează a fi comercializat. Fiecare probă trebuie să conţină minimum 0,75 litri. +
Articolul 6O probă de vin este destinată efectuării analizelor fizico-chimice şi organoleptice, o probă (constituie contraprobă) se sigilează în prezenţa solicitantului şi se păstrează în laborator timp de 90 de zile pentru vinul livrat în vederea comercializării în vrac şi 180 de zile pentru vinul livrat sub formă îmbuteliată, iar o probă se restituie solicitantului, sigilată de către laborator. +
Articolul 7(1) Buletinul de analiză se completează, ca urmare a determinărilor fizico-chimice şi organoleptice, la toate rubricile, în 3 exemplare autocopiative; primul exemplar (albastru) şi al doilea exemplar (roşu) se înmânează solicitantului, iar al treilea exemplar (verde) se păstrează la laboratorul care l-a emis. … (2) Produsul vinicol expediat de producător/îmbuteliator către reţeaua de comercializare va fi însoţit până la primul comerciant de exemplarul albastru al buletinului de analiză sau de o copie a acestuia, certificată de producător/ îmbuteliator, în cazul în care din lotul pentru care s-a eliberat buletinul de analiză se livrează la mai mulţi beneficiari. … +
Articolul 8(1) În termen de 15 zile de la publicarea prezentului ordin în Monitorul Oficial al României, Partea I, direcţiile pentru agricultură şi dezvoltare rurală judeţene şi a municipiului Bucureşti vor emite decizii de constituire a unei comisii formate din 3 persoane. … (2) Comisia constituită în acest scop va verifica scriptic şi faptic respectarea prevederilor art. 1, 2 şi 3 şi va întocmi o notă de constatare în două exemplare, dintre care un exemplar va fi anexat documentaţiei înaintate de laborator, iar al doilea exemplar va fi înaintat conducerii direcţiei pentru agricultură şi dezvoltare rurală judeţene şi a municipiului Bucureşti, cu propunerea de autorizare sau neautorizare, după caz. … +
Articolul 9Autorizaţiile eliberate de direcţiile pentru agricultură şi dezvoltare rurală judeţene şi a municipiului Bucureşti se actualizează anual, în urma verificării menţinerii condiţiilor care au stat la baza autorizării de către comisia constituită conform prevederilor art. 8. +
Articolul 10Pe perioada autorizării pentru emiterea de buletine de analiză în vederea livrării vinului pe piaţa internă, laboratoarele vor lua toate măsurile tehnice şi organizatorice care să asigure exactitatea determinărilor şi înscrierea corectă şi completă a rezultatelor în buletinele de analiză. +
Articolul 11Direcţiile pentru agricultură şi dezvoltare rurală judeţene şi a municipiului Bucureşti, prin compartimentele specializate şi abilitate în acest sens, respectiv Inspecţia de stat pentru controlul tehnic vitivinicol, vor verifica periodic activitatea desfăşurată de laboratoarele autorizate, procedând la retragerea autorizării în cazul în care se constată nerespectarea prevederilor prezentelor norme metodologice. +
Anexa 2 MINISTERUL AGRICULTURII, PĂDURILOR ŞI DEZVOLTĂRII RURALE Direcţia pentru Agricultură şi Dezvoltare Rurală …………………… AUTORIZAŢIE Nr. …………………. din ……………………. Laboratorul …………………………………………………….,aparţinând ………………………………………………………….,cu sediul în localitatea ………………………, str. ………………..nr. …….., judeţul/sectorul …………………………, reprezentat prin………………………………………………………, în calitate de…………………………………………………….., se autorizează, în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului agriculturii, pădurilor şi dezvoltării rurale nr. 277 din 20 aprilie 2006, să efectueze determinări fizico-chimice şi organoleptice şi să elibereze buletine de analiză pentru vinurile destinate comercializării pe piaţa internă. Director executiv, ……………………….. Vizată anul 200… Valabilă până la data ………………………….. Vizată anul 200… Valabilă până la data ………………………….. Vizată anul 200… Valabilă până la data ………………………….. Vizată anul 200… Valabilă până la data ………………………….. +
Anexa 3*Font 9*┌──────────────────────────────────────────────┬───────────────────────────────────────────┐├──────────────────────────────────────────────:───────────────────────────────────────────┤│ : ││ : Denumirea laboratorului ……… ││ CERERE NR. …… data ……. : Adresa ……………. ││ pentru efectuare analize şi eliberare : Autorizaţie nr. ……. ││ buletin de analiză : ││ : ││ : BULETIN DE ANALIZĂ NR. …. data ….. ││ : Pentru livrare vinuri*) ││ Agent economic/( numele şi prenumele) : ││ ………………………………. : ││ (CNP sau CUI) ………………….. : ┌───────────────────────────────────┐ ││ Adresa ………………………… : │PROBA DE ANALIZAT-CONTRAPROBA │ ││ : │Nr. de înregistrare …….. │ ││ : └───────────────────────────────────┘ ││ : ││ Vin de masa [] : DATE DE IDENTIFICARE A VINULUI ││ : CANTITATE …………….. ││ Vin cu indicatie geografica [] : CULOARE ………………. ││ : AN RECOLTA ……………. ││ Vin DOC [] : PODGORIA ……………… ││ : SOI/SORTIMENT …………. ││ : DENUMIRE COMERCIALA ……. ││ : ││ : ││ ALB ROZE ROSU : A) CARACTERISTICI ORGANOLEPTICE: ││ CULOARE [] [] [] : ┌───────────────────────────────────┐ ││ : │Aspect │ ││ : ├───────────────────────────────────┤ ││ Data imbutelierii |_|_|_|_|_|_|_|_| : │Culoare │ ││ : ├───────────────────────────────────┤ ││ : │Miros │ ││CANTITATE (litri sau butelii/capacitate) : ├───────────────────────────────────┤ ││AN RECOLTĂ …………. : │Gust │ ││PODGORIE …………… : └───────────────────────────────────┘ ││SOI/SORTIMENT ……….. : ││DENUMIRE COMERCIALA (dacă este cazul) …… : B) ANALIZE FIZICO-CHIMICE: Valorile ││…………………………………….. : analitice ││ : ┌─────────────────────────────────┬─────┐ ││ : │Concentraţia alcoolica (% vol.) │ │ ││ : ├─────────────────────────────────┼─────┤ ││ : │Aciditate totala (g/l în acid │ │ ││ DECLARAŢIE DE CONFORMITATE : │tartric) │ │ ││ : ├─────────────────────────────────┼─────┤ ││ Declar pe proprie răspundere că produsul : │Aciditate volatila (g/l în acid │ │ ││este produs în conformitate cu legislaţia : │acetic) │ │ ││vitivinicolă. Datele sunt în conformitate cu : ├─────────────────────────────────┼─────┤ ││normele de evidentă a produselor vitivinicole.: │Dioxid de sulf liber (mg/l) │ │ ││Proba prezentată este o probă medie şi : ├─────────────────────────────────┼─────┤ ││corespunde în totalitate caracteristicilor : │Dioxid de sulf total (mg/l) │ │ ││lotului pentru care se solicita buletin de : ├─────────────────────────────────┼─────┤ ││analiză. : │Extract sec nereducator (g/l) │ │ ││ Sunt de acord cu accesul instituţiilor : ├─────────────────────────────────┼─────┤ ││abilitate pentru verificarea datelor în : │Zaharuri reducatoare (g/l) │ │ ││evidenţele unităţii. : ├─────────────────────────────────┼─────┤ ││ : │Densitate relativa la +20°C │ │ ││ : └─────────────────────────────────┴─────┘ ││ : ┌─────────────────────────────┬─────────┐ ││ : │Numele şi prenumele persoanei│Semnatura│ ││ ┌─────────────┬────────────┬──────┐ : │care a executat determinarea │ │ ││ │Locul de │Nume/prenume│ Data │ : ├─────────────────────────────┼─────────┤ ││ │depozitare │ Semnatura │ │ : │ ………….. │ ……. │ ││ │al produsului│ │ │ : └─────────────────────────────┴─────────┘ ││ ├─────────────┼────────────┼──────┤ : ││ │ …….. │ …….. │ …. │ : C) CONCLUZII ││ └─────────────┴────────────┴──────┘ : Produsul corespunde/nu corespunde din ││ : punct de vedere al compoziţiei ││ : fizico-chimice şi caracteristicilor ││ : organoleptice pentru a fi comercializat, ││ : la categoria de calitate ………….. ││ *) Se completează în trei exemplare din care : şi tip de vin în funcţie de conţinutul ││doua exemplare (albastru şi roşu) se restituie: în zaharuri …………………. ││solicitantului împreună cu buletinul de : ┌───────────────┬─────────┬────────┬────┐ ││analiză, exemplarul verde rămânând nedetaşat : │ Sef laborator │Semnatura│Stampila│Data│ ││din carnet împreună cu exemplarul verde al : │(Nume, prenume)│ │ │ │ ││buletinului de analiză. : ├───────────────┼─────────┼────────┼────┤ ││ : │ …………. │ ……. │ …… │….│ ││ : └───────────────┴─────────┴────────┴────┘ ││ : ││ : *) Buletinul de analiză se completează ││ : la toate rubricile în trei exemplare ││ : autocopiative, primul exemplar (albastru) ││ : şi al doilea exemplar (roşu) se înmânează ││ : solicitantului, şi al treilea exemplar ││ : (verde) se păstrează nedetasat la ││ : laboratorul autorizat care l-a emis. ││ :Produsul comercializat este însoţit la ││ :livrare de exemplarul albastru, sau copie ││ :a acestuia certificată, după caz. ││ : │├──────────────────────────────────────────────:───────────────────────────────────────────┤└──────────────────────────────────────────────┴───────────────────────────────────────────┘––-
